はじめに

「焼肉萬野」は、大阪でも指折りの老舗肉問屋の萬野和成オーナーにより１９９９年６月に創業された焼肉店である。この焼肉萬野の位置する天王寺区勝山（ＪＲ大阪環状線の桃谷と寺田町の中間の高架下）周辺（鶴橋から２駅という立地）は大阪屈指の焼肉店の激戦区としても有名。焼肉萬野はこの激戦区かつＣ級立地の店舗にて、月坪５０万円（飲食業基準は月坪１５万円とされる）を実現。
この地において他の焼肉店を尻目に、自店にお客様を来店させるために愛顧客つくりを日々実践しております。日頃のお客様との接近戦。
日々の接客活動をとおして蓄積された「お客様」のご意見を聞き、そのデータをフルに活用し、お客様を再来店させるしくみをお店に定着させています。

＜焼肉萬野　概要＞2004.09.01現在
・店舗住所：〒５４３－００４３　
　　　　　　大阪市天王寺区勝山４－１０－２５　　
・ＴＥＬ　：０６－６７７５－１１００
・オープン：１９９９年６月
・坪数　　：２８坪
・席数　　：５４席＋ロフト１８席
・営業時間：１７：００～２３：００（ＬＯ．２２：３０）
・ホームページ：http://www.yakiman.com

外観／内装

こだわりホルモン

備長炭で最高の調理